MADAM'GASCAR VANILLE
ÉPICES DE MADAGASCAR
des épices provenant directement de Madagascar
du curry de Madagascar,de la cannelle de Madagascar, du poivre sauvage
et beaucoup d'autres comme le curcuma, le gingembre, le combava en poudre, les baies roses, le cumin
ÉPICES
Badiane en poudre
5.0 EUR
Badiane ou anis étoilée en Poudre pour pâtisserie, plats, desserts sachet refermable 50 g / 5 euros Badiane (ou anis étoilé) moulue. Vous l'utiliserez pour les pâtisseries dont le pain d'épices,...
Mélange d'épices pour Colombo
5.0 EUR
Le mélange pour colombo est composé de cumin, coriandre, carvi, fenouil, laurier et curcuma. 100g / 6 euros Mélange d'épices pour Colombo Le colombo est un des plats de la cuisine créole les plus...
FEVES DE TONKA
7.0 EUR
Fève de Tonka Le Parfum de la fève de Tonka est Puissant Vanillé et épicé pour dessert et cuisine 25 g / 7 euros La fève de Tonka est la graine du fruit d'un arbre tropical, le teck brésilien,...
Baies de genièvre
4.0 EUR
Les baies de genièvre relèvent traditionnellement la choucroute et les marinades en dehors de cette utilisation on l'utilise peu en tant qu'épice. Pourtant, elles se marient parfaitement aux...
CARDAMOME
4.0 EUR
Cardamome verte en gousses sachet refermable de cardamome en graines 40 g/ 4 euros
curry de madagascar
6.0 EUR
CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR GRANDE QUALITÉ 70GR DE CURRY EXTRA Le curry de madagascar développe des arômes forts et délicats.Le curry met en valeur tous les plats.Le curry de Madagascar...
curry de Madagascar en pot
6.0 EUR
CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR dans son petit pot en verre GRANDE QUALITÉ 50GR DE CURRY EXTRA Le curry de Madagascar développe des arômes forts et délicats.Le curry met en valeur tous les...
CANNELLE DE MADAGASCAR
3.0 EUR
CANNELLE DE MADAGASCAR en poudre Un parfum délicat et puissant pour vos desserts ou vos plats. Dans un riz au lait, une crème aux œufs, un flan, un far breton mais également un bourguignon, un...
poudre de COMBAVA
5.0 EUR
poudre de COMBAVA 20g le combava est un agrume originaire de Madagascar il se marie très bien avec les poissons,les viandes blanches,les marinades,les desserts et pâtisseries (crème anglaise,...
PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR en poudre
3.0 EUR
PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR en poudre un piment de Madagascar puissant 20g disponible à partir du 5/06
PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR
3.0 EUR
PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR origine:Madagascar 15g Idéal pour agrémenter et relever les plats et les Sauces ( pizzas, viandes, poissons).
CANNELLE DE MADAGASCAR (rouleaux)
3.0 EUR
CANNELLE DE MADAGASCAR (rouleaux) 10 bâtons de CANNELLE environ 35 g en sachet refermable
CURCUMA DE MADAGASCAR
5.0 EUR
CURCUMA DE MADAGASCAR DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR GRANDE QUALITÉ 50 gr DE CURCUMA EXTRA il colore les mayonnaises, les œufs brouillés, les sauces à la crème, les fromages au four, le riz, les...
CLOUS DE GIROFLE
4.0 EUR
CLOUS DE GIROFLE origine:Madagascar en sachet refermable 50 g On les utiliser aussi piqués dans un oignon.vous pouvez les employer pour aromatiser les bouillons, les conserves, vinaigres,...
GINGEMBRE en poudre
5.0 EUR
GINGEMBRE de Madagascar en poudre saveur chaude et un peu piquante légèrement citronné Riche en magnésium, tonique, on lui prête souvent un pouvoir aphrodisiaque Produit origine Madagascar 25g
Noix de Muscade en poudre
4.0 EUR
Noix de Muscade en poudre de Madagascar La noix de muscade s'utilise pour relever les sauces béchamel, les gratins (Gratin Dauphinois), les soupes, on peut l'utiliser de façon originale en...
Curry Spécial Viandes
5.0 EUR
Le curry spécial viande est la version malgache du massalé réunionnais. C’est un mélange de 13 épices et aromates dans des proportions équilibrées et précises pour relever et mettre en valeur vos...
CUMIN de MADAGASCAR
5.0 EUR
Le Cumin de Madagascar sachet refermable de cumin en graines 50 g / 5 euros Parfume soupes, couscous, boulettes de viandes CUMIN de Madagascar Parfume soupes, couscous, boulettes de viande, plats...
NOIX DE MUSCADE ENTIERE
4.0 EUR
NOIX DE MUSCADE ENTIERE Madagascar 4 boules / 4 euros provient de l'est de Madagascar en sachet Noix de muscade entière de Madagascar 4 Boules La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour...
CURCUMA DE MADAGASCAR en pot
9.0 EUR
CURCUMA DE MADAGASCAR DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR GRANDE QUALITÉ 65 gr DE CURCUMA EXTRA dans sont petit pot en verre il colore les mayonnaises, les œufs brouillés, les sauces à la crème, les...
Garam Massala
5.0 EUR
Autre déclinaison indienne du curry, le garam massala est plus utilisé dans le nord de l'Inde que dans le sud. Composé de curcuma, de coriandre, de fenouil, de romarin, de fenugrec, de piment fort,...
Mélange Pain d'Epices
5.0 EUR
Mélange pour Pain d'épices composé de cannelle, anis, muscade, gingembre, girofle 50 g / 5 euros Cinq épices Ce mélange pour pain d'épices est composé de cannelle, de badiane ou anis étoilée, de...
Badiane - Anis étoilé
3.0 EUR
Badiane - Anis étoilé En cuisine, on l'utilise le plus souvent en infusion dans les desserts, compotes, confitures. L'arôme de la badiane entière est plus doux que celui de la badiane moulue. En...
CUMIN POUDRE
5.0 EUR
CUMIN de Madagascar Parfume soupes, couscous, boulettes de viande, plats à base d’agneau et de mouton. On retrouve du CUMIN dans certains fromages tels que le gouda et l'edam. Le cumin possède des...
QUATRE EPICES
4.0 EUR
QUATRE ÉPICES Cannelle, clou de girofle, noix de muscade et poivre Le quatre-épices est un mélange traditionnel de la cuisine française, et est trés présent dans la charcuterie par exemple. Il est...
curcuma 1 kg
40.0 EUR
CURCUMA de Madagascar en sachet de 1 kg CURCUMA DE MADAGASCAR DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR GRANDE QUALITÉ 1 kg DE CURCUMA EXTRA il colore les mayonnaises, les œufs brouillés, les sauces à la...
ANIS VERT EN POUDRE
4.0 EUR
ANIS VERT EN POUDRE Confiserie, liqueur, pâtisserie, petits sablés... L'anis vert est une plante traditionnelle, un peu oubliée, et pourtant très utilisée il y a longtemps pour soulager les...
FENUGREC ENTIER
4.0 EUR
FENUGREC ENTIER Trigonella foenum-graecum Vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos sautés de volaille ou de légumes sans problème. Il se marie très bien aux lentilles. A utiliser dans...
FENUGREC POUDRE
4.0 EUR
FENUGREC ENTIER Trigonella foenum-graecum Vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos sautés de volaille ou de légumes sans problème. Il se marie très bien aux lentilles. A utiliser dans...
ÉPICES CAJUN
5.0 EUR
ÉPICES CAJUN COMPOSITION: AIL, SEL, PIMENTS, THYM, OIGNONS, POIVRE GRIS, CUMIN, FARINE DE MOUTARDE 100G / 5 EUROS
Epices couscous
5.0 EUR
Mélange D'épices pour Couscous Coriandre, Piments, Cumin, Carvi, Fenouil 100g
Epices Tandoori
5.0 EUR
Mélange épices TANOORI Coriandre, Fenugrec, Sel, Cannelle, Cumin, Poivre, Oignon, Gingembre, Girofle, Ail, Laurier, Muscade, Céleri 100g/ 5 euros
Mélange VIN CHAUD
6.0 EUR
Mélange pour VIN CHAUD Badiane , Cannelle, Gingembre, Piment Jamaique, Clous de girofle, Orange amère 100g
ANIS VERT GRAINES
4.0 EUR
ANIS VERT GRAINES Confiserie, liqueur, pâtisserie, petits sablés... L'anis vert est une plante traditionnelle, un peu oubliée, et pourtant très utilisée il y a longtemps pour soulager les douleurs...
CURRY VERT
6.0 EUR
CURRY VERT THAÏ 70 G mélange idéal pour réaliser un poulet au curry vert Thaï. Associez quelques cuillères à soupes de ce mélange avec des émincés de poulet, du lait de coco, des légumes croquants...
Mélange CREOLE
5.0 EUR
Mélange CREOLE REUNION Baies roses, Ail, Thym, Gingembre, Zeste de combava 50 G À utiliser évidemment avec des préparations créoles : rougail saucisse, poulet boucané, dodine de volaille, canard...
Mélange spéculoos
5.0 EUR
Grâce à ce mélange d’épices pour spéculoos, vous allez pouvoir réaliser vous-même vos spéculoos maison et régaler tous vos proches. Mélange d'épices pour Spéculoos composé de Cannelle, coriandre,...
Mélange TRAPPEUR
6.0 EUR
Mélange trappeur 70g mélange québécois sucré-salé idéal avec du saumon, des grillades ou des veloutés. Sucre, coriandre (France), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer,...
MIX EPICES MOULES
5.0 EUR
MIX ÉPICES MOULES Sans colorant, sans conservateur Ingrédients : persil, oignons lamelles, céleri, ail lamelles, basilic, poivre blanc, herbes de Provence, sel 100g
lait d'or ou Golden Milk
5.0 EUR
Le lait d'or est une boisson indienne apaisante à base de curcuma, de cannelle, de gingembre et de poivre noir. Pour profiter de ses bienfaits, faites chauffer 2 cuillères à café du mélange dans 15...
Informations & Commandes
Service Client 07.82.83.83.29
De 08h30 à 17h30
du Lundi au Vendredi